Produkty: Produkt ekologiczny

Antrykot to wysokiej jakości kawałek wołowiny, pochodzący z górnej części żeber zwierzęcia. Wyróżnia go marmurkowatość, czyli duża ilość drobnych nitek tłuszczu wewnątrz mięsa..

Rostbef to jeden z najbardziej cenionych kawałków wołowiny, pochodzący z tylnej części grzbietu zwierzęcia. Mięso o miękkiej i sprężystej teksturze, zachowuje balans pomiędzy.

Kark wołowy to mięso o zwartej strukturze, pochodzące z mięśni grzbietu- z odcinka szyjnego zwierzęcia. Jest to fragment mięsa o wysokiej zawartości tkanki łącznej, tłuszczu i.

Polędwica wołowa to najbardziej wykwintna i delikatna cześć tuszy. Pochodzi z tylnej części grzbietu zwierzęcia. Jest to podłużny mięsień biegnący wzdłuż kręgosłupa, który.

Kark wołowy to mięso o zwartej strukturze, pochodzące z mięśni grzbietu- z odcinka szyjnego zwierzęcia. Po zmieleniu mięso staje się wyjątkowo soczyste i aromatyczne. Ze.

Król minimalizmu: prawdziwy burger z ekologicznego karku wołowego sezonowanego z dodatkiem ekologicznego łoju wołowego, lekko doprawiony solą i mieszanką przypraw.  Odpowiednią.

Klasyczny, gęsty włoski sos na bazie ekologicznego wołowego mięsa mielonego, przyrządzony z ekologiczną passatą pomidorową oraz ekologicznymi warzywami: cebulą, marchwią,.

Żebro pozyskiwane jest z dolnej części klatki piersiowej. Charakteryzuje się dużą ilością mięsa przeplatanego dość wysoką zawartością tłuszczu i tkanki łącznej, które.

Wołowe szaszłyki z mielonego ekologicznego mięsa wołowego sezonowanego z dodatkiem drobno siekanej cebuli i czosnku,  doprawione świeżą kolendrą, mieszanką orientalnych.

Kark wołowy lub łopatka natarte mieszanką przypraw (wędzona papryka, oregano, bazylia, kolendra, imbir, kumin, sól, pieprz), obłożone pokrojonym czosnkiem i gałązkami świeżych.

Kość goleniowa lub udowa pocięta na plasterki o grubości około 3 cm. Idealne na wywar

Krzyżowa wołowa (ang. top sirloin lub rump) to wołowina z tylnej części udźca wołowego (tuż pod picanhą)..

Łopatka wołowa jest mniej oczywistym wyborem wołowiny, oferującym głęboki smak w.

Mostek wołowy to synonim kultowego brisket BBQ. To twardy, mięsisty element z dolnej części klatki piersiowej, o intensywnej czerwonej.

Pręga wołowa to chude, intensywnie czerwone mięso z goleni przedniej lub tylnej, charakteryzujące się dużą zawartością tkanki łącznej (kolagenu).

Rozbratel wołowy to element przedniej części tuszy, położony między karkówką a antrykotem. Ma wyrazistą, marmurkowatą strukturę oraz charakterystyczne tłuszczowe przerosty,.

Zestaw wybranych steków premium oraz minutowych dla koneserów intensywnych, umamicznych smaków i aromatów.

W skład paczki wchodzą:

• Steki premium.

Zestaw wyselekcjonowanych produktów dla amatorów letnich, towarzyskich spotkań przy grillu.

W skład paczki wchodzą:

• 2x stek premium cięcie ok. 4cm.

Zestaw stanowi fundament rodzinnego jadłospisu. Z produktów wyczarujesz popisowy obiad z wołowiną w roli głównej: pieczeń, mięso szarpane, gulasz oraz wolno gotowany rosół na.

Mielona cielęcina ekologiczna jest bazą do przygotowania delikatnych burgerów, sosów bolońskich, buritos, chili con carne, farszy do pierogów, pulpecików i klopsów.

Cielęcina to wyjątkowo delikatne i chude i lekkostrawne mięso. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej przyswajalności białka jest to mięso idealne dla dzieci, osób na.

Prawdziwy cielęcy burger ekologiczny z dodatkiem ekologicznego łoju wołowego, lekko doprawiony solą i mieszanką przypraw.  Odpowiednią konsystencję uzyskuje poprzez zmielenie i.

Steki minutowe cielęce to wyjątkowo delikatne, cienkie plastry mięsa, które wymagają błyskawicznej obróbki termicznej. Rozgrzej patelnię i smaż je bardzo szybko (około 1-2.