• Nowy

Kości rosołowe ekologiczne

Kości wołowe są fundamentem aromatycznego, esencjonalnego rosołu oraz bazy do zup, risotta czy sosów (tzw. wywaru). Kości wołowe to gwarancja klarowności, głębokiego smaku i właściwości zdrowotnych bulionu.

13,89 zł 15 PLN/kg
Obecnie brak na stanie

Informacje o produkcie

Kraj pochodzenia
Polska, hodowla własna
Stan produktu
Sezonowany, pakowany próżniowo
  Opakowanie termiczne

zapewnia odpowiednią temperaturę i świeżość podczas transportu.

  Bezpieczny transport

transport żywności w kontrolowanej temperaturze od 0°C do 4°C.

Kości wołowe są fundamentem aromatycznego, esencjonalnego rosołu oraz bazy do zup, risotta czy sosów (tzw. wywaru). Kości wołowe to gwarancja klarowności, głębokiego smaku i właściwości zdrowotnych bulionu.

Innym zastosowaniem jest wielogodzinne gotowanie kości (12-24 godziny) i uzyskanie bulionu kolagenowego. Produkt jest też bazą do przygotowania intensywnego sosu demi-glace-poprzez wielogodzinne redukowanie wywaru z pieczonych kości wołowych i warzyw.

 

Idealne do: długiego gotowania

Skład: kości wołowe 100%

Pochodzenie: Polska

Produkt świeży, pakowany próżniowo

Kości wołowe sezonowane na sucho

Specyfikacja

Kraj pochodzenia
Polska, hodowla własna
Stan produktu
Sezonowany, pakowany próżniowo

Zobacz 16 innych produktów w tej kategorii