Kark wołowy lub łopatka natarte mieszanką przypraw (wędzona papryka, oregano, bazylia, kolendra, imbir, kumin, sól, pieprz), obłożone pokrojonym czosnkiem i gałązkami świeżych ziół (majeranek, tymianek, rozmaryn). Produkt peklowany w hermetycznie zamkniętym opakowaniu i przechowywany w lodówce przez kilka dni.

Peklowana w ziołach wołowina jest wyśmienitą bazą do przygotowania potraw wymagających cierpliwości: pieczeni (w całości), gulaszów, pulled beef, bulionu wołowego i wszelkich dań jednogarnkowych z dodatkiem mięsa wołowego. 

Dzięki odpowiedniej obróbce cieplnej (długie duszenie, gotowanie, pieczenie w niskiej temperaturze) mięso staje się niezwykle delikatne i bogate w smaki umami. 

Idealne do: długiego duszenia,  długiego gotowania, wolnego pieczenia,  grillowania w niższych temperaturach

Skład:mięso wołowe ekologiczne 98%, 1% czosnek, mieszanka przypraw 0,5%, zioła świeże 0,5%, 

Pochodzenie: Polska

Produkt pakowany próżniowo

Mięso wołowe sezonowane na sucho