Kotlety mielone

Kark wołowy to mięso o zwartej strukturze, pochodzące z mięśni grzbietu- z odcinka szyjnego zwierzęcia. Jest to fragment mięsa o wysokiej zawartości tkanki łącznej, tłuszczu i.

Kark wołowy to mięso o zwartej strukturze, pochodzące z mięśni grzbietu- z odcinka szyjnego zwierzęcia. Po zmieleniu mięso staje się wyjątkowo soczyste i aromatyczne. Ze.

Król minimalizmu: prawdziwy burger z ekologicznego karku wołowego sezonowanego z dodatkiem ekologicznego łoju wołowego, lekko doprawiony solą i mieszanką przypraw.  Odpowiednią.

Wołowe szaszłyki z mielonego ekologicznego karku wołowego sezonowanego z dodatkiem drobno siekanej cebuli i czosnku,  doprawione świeżą kolendrą, mieszanką orientalnych.