• Nowy

Krzyżowa ekologiczna (udziec)

Krzyżowa wołowa (ang. top sirloin lub rump) to wołowina z tylnej części udźca wołowego (tuż pod picanhą). Jest to mięso chude, o zwartej strukturze, ale jednocześnie kruche i soczyste- rzadko zawiera grube przerosty tłuszczowe.

Mięso o intensywnym, głęboko umamicznym smaku znajduje wszechstronne zastosowanie: przygotujesz z niego steki, pieczenie, zrazy czy bitki.

0,00 zł 120 PLN/kg
Obecnie brak na stanie

  Opakowanie termiczne

zapewnia odpowiednią temperaturę i świeżość podczas transportu.

  Bezpieczny transport

transport żywności w kontrolowanej temperaturze od 0°C do 4°C.

Krzyżowa wołowa (ang. top sirloin lub rump) to wołowina z tylnej części udźca wołowego (tuż pod picanhą). Jest to mięso chude, o zwartej strukturze, ale jednocześnie kruche i soczyste- rzadko zawiera grube przerosty tłuszczowe.

Mięso o intensywnym, głęboko umamicznym smaku znajduje wszechstronne zastosowanie: przygotujesz z niego steki, pieczenie, zrazy czy bitki.

Krzyżowa jest uważana za doskonały kompromis między jakością a ceną – jest tańsza od polędwicy, ale po odpowiednim przygotowaniu (np. sezonowaniu) dorównuje jej smakiem.

Idealna do: duszenia, pieczenia, smażenia

Skład: krzyżowa wołowa 100%

Pochodzenie: Polska

Produkt świeży, pakowany próżniowo

Produkt sezonowany na sucho

Zobacz 16 innych produktów w tej kategorii