Skrzydło wołowe (element udźca) to chudy, zwarty i wysoce odżywczy kawałek mięsa z tylnej części tuszy. Ma jasnoczerwoną barwę, intensywny aromat i niewielką ilość tłuszczu.

Jest doskonałym wyborem w dietach niskokalorycznych i wysokobiałkowych, zadowoli amatorów kuchni polskiej w postaci bitek, zrazów, roladek, gulaszów czy pieczeni.

Równie trafnym wyborem będzie zmielenie skrzydła i przygotowanie z niego burgerów lub pulpetów.

Idealna do:  długiego duszenia, pieczenia, na tatar

Skład: skrzydło wołowe 100%

Pochodzenie: Polska

Produkt świeży, pakowany próżniowo

Produkt sezonowany na sucho